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[版面活动] 【2016晚会】团团圆圆 甜甜蜜蜜

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发表于 2015-12-1 10:49:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三健 于 2015-12-31 07:51 编辑

材料:山药,桂花酱。
配料:食用油,鸡蛋液,面包屑。

制作过程:把山药蒸熟,去皮,捣成泥。拌入桂花酱,团成核桃大小的球,挂上鸡蛋液,裹上面包屑。
               油热八成,入锅炸。表面金黄捞出。

特点:外酥里嫩,甜香润滑。(可做主食,零食,也可作为甜点搭配咖啡)

制作要点:山药有两种,一种脆,一种绵。用绵软的山药(询问卖家)
                 面包屑裹实(可以压一压 攥一攥)

之前是条形的,这次改良成球形。

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三健 + 10

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已有 0 人打赏作者

发表于 2015-12-2 08:47:33 | 显示全部楼层
还有这么一手,好甜

点评

表小看你亲哥哈  发表于 2015-12-2 10:25
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